张丽

1、2007年-2011年于常州技 师学院任教西点裱花专业； 2、2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍； 3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖； 4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍； 5、2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。 6、2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能裁判长一职； 7、2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。 8、2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。 9、2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。 10、2023年担任蛋糕装饰系系主任。