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苏州四海美食培训
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无锡学做生前包,哪里有学上海生煎包

180 2016-12-22 09:15:17

学习笔记

无锡学做生前包,哪里有学上海生煎包

项目名称:上海生煎包
项目品牌:四海小吃
项目价格:1680
学习内容:生煎包,锅贴,豆浆,豆花。
学习时间:学会为止
学习方式:现场教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:售后服务

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。


教学课程安排:
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址------结业---后期指导---
苏州四海小吃培训学校,专业生煎包培训,随到随学,实际操作,包教包会。 

其它项目
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水、凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、花式炒饭、香酥童子鸡冰冻糖水、金陕鸭血粉丝汤、、山东杂粮饼炒粉 炒面、鸡蛋汉堡、广东养身粥铺、营养早餐。


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来源:苏州四海美食培训
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