现在的火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料，所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便，利润更高。好滋味火锅培训根据正宗川菜手法，结合各地口味，推出适应性强，生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种。可供专业火锅店或做为特色菜品推广，学成可以举一反三，演变菜品。

火锅培训内容：
1、师傅讲解火锅的配方及原材料。
2、各种火锅材料的处理、腌制。
3、师傅讲解火锅材料的初步选取。
4、其它各种配菜、调料的处理。
5、师傅手把手教炒底料。
6、火锅开餐饮店所需设备、材料筹备培训
7、开餐饮店经营运营、价格设置、网络团购运营培训

沈阳好滋味（食约客）餐饮集团（沈阳市铁西区霁虹街37号5门（好滋味餐饮集团）；哈尔滨市南岗区满洲里街154号），是经沈阳市工商行政管理局正规注册的餐饮管理小吃技术培训中心，本公司成功经营七年来，凭借其自身的技术专业优势，高水准的技术，高质量的技术配方，现已成功毕业学员良多。

现主要供应各种时尚特色小吃技术，餐饮连锁，特色加盟项目，本公司小吃口味正宗，配方秘制独特，包教包会，培训多年来，深得广大学员与小吃爱好者的赞誉。如果您想拥有某项专业的小吃技术，掌握一门技赚钱的硬本领，就来沈阳好滋味餐饮集团学习吧！除了学费没有其他的任何形式收费。不限制您的时间学习，直至学会为止。师傅指导教学，学习过程中，学员全程自己动手操作，反复制作练习，记忆更牢固，学习更扎实。

学成后完全不用依靠我们，可自主指导开店，凡在本公司学习的学员，如果后续有什么问题随时可以免费回来复习。沈阳好滋味餐饮集团欢迎您实地考察与学习。