- 营养配餐课程介绍
- （1）基础知识
- 医学基础、营养学基础、人群营养学基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础。
- （2） 基本技能
- 膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导与评估、食品营养评价、社区营养管理和干预、营养计算、营养配餐
- （3） 通过以上基础知识系统学习，您可以：
- 1. 掌握医学基础知识，熟悉营养素及其缺乏病，并知道其治疗方案。
- 2. 掌握各类人群（孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人）的营养需求。
- 3. 精通食物、了解各类食物的营养价值。
- 4. 掌握慢性病（糖尿病、高血压、冠心病等）的病因病理，并发症等，并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则。
- 5. 掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
- 6. 可针对慢性病，特殊人群进行营养诊断、分析，并为其设计食谱。提供膳食指导。
- 7. 掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。
- 培训对象
- 1.营养保健食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员；
- 2.营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；
- 3.公共食堂和餐饮界的经营管理者；
- 4.医疗、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园；
- 5.老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生；
- 6.健身中心教练、美容师、相关和高等院校的在校学生；
- 7.体检中心营养咨询工作人员；
- 8.凡是对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。
- 就业方向：
- 餐饮类：主要从事餐饮酒店管理、职业点菜师、行政总师工作、厨师、营养餐公司、各大餐饮服务机构
- 食品类：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作
- 咨询类：主要为社会、企业家、收入家庭、职业病人、美容院、养生馆、健身房等提供营养咨询服务
- 医药类：主要从事医生、护士、药品生产销售工作
- 教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程，以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作
- 创业类：自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司
- 类：公共营养师是适合于从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的工作同时从事营养师讲师或私人营养师，在食品，医疗保健行业从事健康教育培训；或为美容、健身中心、 白领、职业经理人、 家庭、慢性疾病患者等提供营养咨询与配餐服务。
- 教学特色
- 1.一次报名可免费循环听课。
- 2.与北京多家合作单位，为工作。
- 3.定期组织营养沙龙、就业指导课等实训活动，为广大学员提供交流及学习平台。
- 4. 师资力量：临床派，研发派，经验丰富的亲身录制
- 5、人力资源和社会保障部颁发职业资格证书
- 班型：网络教程+配餐软件
- 学习优势:随时随地听课， 一个尽享考试跟踪全新课程;足不出户即可与营养界教学服务。
- 学习目标：使的师资和专业的课程不受时间、地点的局限；适合喜爱中医养生地学员佳学习方法。
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教学服务:与专业老师沟通咨询，解决疑难问题；考前重点串讲、模拟考试； 考前辅导，顺利取证。
- 更多： https://www.houxue.com/sy/xuexiao-82229.html
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