2016年4月18日,沈阳市营养师协会孙莹老师来到和平一校,为四年组150名同学带来了《小标签,大学问》的科普课程。
课程是围绕着四看标签展开的:
看日期;
看名称、类别;
看配料表;
看营养成分表。
生产日期大家平时就知道看,但是遇到过期食品大家不呢?同学们不一。孙莹老师告诉大家如果遇到有过期的商品,一定要到手,为自己或者整个消费者群体来维权,因为对过期的商品是有明确规定的,如有过期的商品,无论大小,得到的保底赔偿是1000元,这不但惩罚了商家,也保护了消费者的利益。
这堂食育课程听过后,同学们对商品的名称和类别,从原来的只看字面意思,到现在学会了不但要看名称和类别,还要看配料表和营养成分表。通过四看标签,对隐性盐、隐性糖有了清晰的认识,并且还了解到每天我们应该摄入的盐、糖的量,如何控制,过量摄入盐、糖将会给身体带来潜在的危害等。最后孙莹老师通过现场演示饮料的配制,大家才真正了解到,原来平时喝的都是些添加剂呀,如果不是亲眼目睹,谁会相信这甜蜜的陷阱呀。
知识改变命运,食育改变未来。愿更多人一起携手,为中国大健康梦而不懈努力。前方的路我们邀您一同前行!