随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，我国每年饮食市场近千亿。

烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。

嘟嘟派将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱，中国的烧腊市场也随之成为未来具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！

1.对鸭子，排骨，叉烧，烧肉，的材料选择，

2.进行鸭子，排骨，叉烧，烧肉，处理的过程，

3.多种的酱料腌制方法

4.然后进行对鸭子的烤制过程，熏制过程，

5.最后成品出炉即可，

上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

1、嘟嘟派有着多年的正宗烧腊实体店经营经验，采用的配方正宗，无色素，无化学添加剂，纯正中草药材卤制

2、公司提供服务原料采购方面的使用方法，机器保养技术

3、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止，学员随时可以申请返校学习新项目，新品种，价格以原价八折优惠，回馈老客户。

4、公司保证毕业后，一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方

5、学员学习期间住宿费用30-40元/人/天，住宿自理，公司包吃中餐，也可自理

6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员学会为止。