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鑫南北餐饮培训
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深圳市龙岗大道布吉段2186号吉昌公寓2楼整层(龙珠商城旁)
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烧烤培训:

烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族。在巴西的发展达到极点,已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉。放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区,处于食物丰盛地带,又孕育出典型的南美洲式调料,这就更加多姿多采了,烧烤是他们实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、 一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐,还有一些调料,就能饱餐一顿。

培训内容:


      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

      2.各种食材的处理方法;

      3.秘制调料,辣椒油,烧烤酱汁,烧烤香料调配;

      4.原料采购、存放、保鲜技术;

      5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程:

采用传统木炭烧烤的做法,搭配秘制配方,烧烤酱汁的做法,秘制辣椒油,各种食材的处理方法等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过核。

培训时间:

一般 天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用:

美味烧烤技术培训学费1300元,包含材料消耗费,资料费,费,技术指导费,设备使用费,鑫南北承诺绝无后续收费。

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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