学习内容:

调理面包系列:三文治、菠萝包、热狗面包、甜甜圈、培根面包、奶酪包等40多种。

常温蛋糕系列: 千层蛋糕、火腿卷、抹茶红豆，哈雷蛋糕，虎皮卷、金砖蛋糕、瑞士卷，红枣蛋糕，蜂巢蛋糕、戚风蛋糕

法式面包系列: 法式肠仔、软法包、凯撒大地、蒜香条、法式糖片、奶香片，法棍。

欧式面包系列: 黑麦堤子、北欧包、干果芝士、多谷裸麦、核桃欧包

曲奇饼干系列: ，牛奶曲奇、芝麻饼干，香葱饼干、抹茶曲奇、椰丝圈，手指饼干，提子小饼，核桃酥、等10多种等

其他系列:蛋挞、月饼、吐司面包、泡芙、切片方包、披萨等

学习要点：首先认识设备及工具、熟悉材料、及产品制作工艺，对开店人员指导配货及练习装饰产品及摆放和包装

本班特色: 理论与实践相结合推出市场热销产品，毕业后能独立开店，传授开店所需技能

适合人群:对有兴趣适合想从事面包烘焙师工作或创业人员专科班

教学方式, 随到随学，小班制教学由主讲老师手把手指导。学员亲自操作，学会为止.