牛肉面培训：

牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。

      津市牛肉粉是湖南省津市有名的汉族特色小吃，又叫常德牛肉粉，津市牛肉粉是大部分津市人的早餐选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的。 津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。

培训内容：

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

      2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

      3.秘制红烧牛肉的做法；

      4.高汤的熬制；

      5.配菜的处理；

      6.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

      7.原料采购、存放、保鲜技术；

      8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程：

采用襄阳牛肉面以及贵州牛肉粉正宗的做法配方，秘制红烧牛肉的做法，高汤的熬制，调料配料的调配等技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过核。

培训时间：

一般 3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用；

牛肉面（粉）技术培训学费800元，包含材料消耗费，资料费，费，技术指导费，设备使用费，鑫南北承诺绝无后续收费。

请联系网站，了解详细的优惠课程信息~
优质、、便捷、省心

以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 面食 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。