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昌创小吃培训
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锅贴小吃培训班
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
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上课地址
总部
学习目标
能独立速度的制作吃锅贴小吃,并保持稳定口感
授课对象
小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者
课程详情

锅贴小吃

课程简介


锅贴,中国传统小吃,属于煎烙馅类食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深,酥脆,面皮软韧,馅味香美。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆,两者并不一样。
 

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零基础可学

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小班制

随到随学 学习时间自由安排

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不限学习时长 不限制设备使用.

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锅贴小吃

制作特色


锅贴有讲究,须用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,尽量用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金,周边及上部稍软,热气腾腾,为佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受也。

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锅贴小吃

学习内容

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理论学习

1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。


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示范讲解

1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。

2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。


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学员实践

1、备原材料,老师手把手指导。

2、操作所有流程,制作出成品。

3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业


锅贴小吃

课堂实景

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锅贴小吃培训

六大核心优势

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全国连锁品牌

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小班开课,学习时间自由安排,不 限学习时长!

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收费透明无附加费

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扶持创业教开店

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