开蛋糕店的失败原因你知道吗？

开蛋糕店的失败原因你知道吗？

如今开店创业成为很多年轻朋友的共同选择，毕竟一家有格调的蛋糕店不仅能让自己的打拼充满意义，更是能让自己有强烈的满足感。但是想开一家蛋糕店也不是随随便便就能成功的，多看点失败经验也许对你更有帮助，下面就为你介绍开蛋糕店失败原因你知道吗?卡卡蛋糕培训学校分析。

       一. 没有正确选址

　　开蛋糕店失败原因你知道吗?卡卡蛋糕培训学校分析。开一家蛋糕店，不像是其他餐饮店，只要人流量够大就行。它的客源更加局限一点，主要针对的是年轻人，特别是女性群体。因此在选址时，学校和写字楼，地铁口附近是更好的地点。

　　二. 定价不够亲民

　　有时候，开蛋糕店的生意会不那么好，于是有人想出来的主意是提高蛋糕价格，来弥补销售量的损失。人们对于蛋糕都有自己的心理价位，如果盲目改变价格的话会让更多客人流失。因此，在定价上，不能随意进行改变，这时候反而要进行优惠活动拉动人气，保住生意。

　　三. 味道不够突出

　　一家蛋糕店的味道是决定性因素，否则不管其他做得再怎么好，也只是表面功夫罢了。在推出新产品的时候，要进行市场调研，找出人们喜欢的口味，如果盲目推出新品而让顾客认为你的品质在下降的话，是得不偿失。保持好自己的原有质量后，再尝试创新是更稳妥的。

　　四. 服务态度没有做好

　　店员对于顾客一定要保持足够的耐心，并且面带微笑，让他感受到你的热情。如果态度恶劣的话，没有人会特意找气受，即使再怎么好吃也不会继续光顾。在客人犹豫不定时，要适时提出意见，给出产品。

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　　3.商业运作体系完善，学生可以实地实习更好开店

　　卡卡蛋糕培训学校研发开创了一套特别的商业运作体系，那就是美食商业运营和蛋糕培训一体化。不仅赠送15天的免费门店管理课程，更是可以让学生到卡卡蛋糕培训学校开设的火爆商业店铺中实习，切实了解开店的运行模式。

　　开蛋糕店失败原因你知道吗?卡卡蛋糕培训学校分析主要是因为这四点，你想学蛋糕开店不妨到卡卡蛋糕培训学校，学成之后还有的创业扶持哦。想了解更多信息请咨询在线课程顾问吧!