食物的色、香、味、形与日常的进食和进食欲望非常重要。在于我们平时制作面点手法不断提升,当然手法的提升也需要知道怎么样配餐即要有食欲还要有营养。——下面来看看大爱天使主推的中式和西式面点的课程介绍——
中式面点:中国面点文化在中国饮食文化是一个缤纷的多彩世界,它与每个时代的每个人都息息相关。尽管人们生活在社会的同层面、不同领域,却始终不可缺少它。我国面点文化几千年的流传与发展,抒写着不同地域、不同民族的不同华章。《中国面点文化》是关于面点文化生活的一次粗浅的尝试,它会让你感觉到这不是单纯的食物,而是一种文化
西式面点:西式面点是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠,它同东方烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。西式面点的主要发源地是欧洲。19世纪初,烘焙技术传到我国。品种简单、产量低、生产周期长。改革开放后,我国烘焙行业发生了突飞猛进的变化,现已普及城乡各地,制品的种类繁多,花色各样,产品质量
西式面点是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠,它同东方烹饪一样,在世界上享有高的声誉。西式面点的主要发源地是欧洲。19世纪初,烘焙技术传到我国。品种简单、产量低、生产周期长。改革开放后,我国烘焙行业发生了突飞猛进的变化,现已普及城乡各地,制品的种类繁多,花色各样,产品质量不断提高。随着应时优质西点源源流入我国的大中城
大爱培训中西式面点速成班开班了!!!
中式:面坯分类及花样成品制作。
西式:花样面包、蛋糕、曲奇等。
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