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天津特色小饼培训
天津特色小饼培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
天津市河东区二号桥建新市场二楼
课程详情

一、特色小饼产品展示

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二、特色小饼项目介绍

南瓜饼,香软可口里面包裹着软软的心——红豆沙,绵绵的,质感粘稠,还未入口已满是香醇的南瓜味,慢慢地咬上一口,细细回味着那一抹甜香,轻轻地咀嚼,瓜香四溢,满屋子都是都是南瓜那略带甘甜的风味。

油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。油酥饼始创于唐代,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。其制作技艺十分精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受中外宾客的称赞。

韭菜饼,辣椒饼是一种十分常见的饼,也是临高十分有名的特色小吃。由于其做法简单,味道美味,同时营养丰富而又,香气逼人,因此颇受当地人的喜爱。



三、学习流程

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四、香脆云吞培训内容:

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2. 菜品的做法;

3. 馅料以及酱料的做法;

4. 原料采购、存放、保鲜技术;

5. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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天津市东丽区张贵庄利津路13号三楼【福满园小吃实训】
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