每年全世界有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧生。为此，世卫组织将今年“世界卫生日”的主题确定为“食品安全”，倡导从农民、生产商、销售商、决策者到消费者的各个领域采取行动，共同促进食品安全。相关部门于 12月31号发布了《食品安全抽样检验管理办法》，自2015年2月1日起施行。《办法》共七章五十三条，规定了食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容在食品检验的岗位都要求持证上岗，很多用人单位都是直接招有食品检验证的人员。高级技师是可以享受社保补贴的，等同于职称副高的待遇。在地方的省人力资源和社会保 障厅都可以查询到相关的退休待遇
职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位、录用劳动者的主要依据、也是境外就业、对外劳务合作人员办 理技能水平公证的有效证件。- 参加食品检验工培训势在必行!资格鉴定初、中、考核分理论知识和技能操作两个部分;，高级技师考核分理论知识和技能操作、综合评审三部分。理论知识和技能操作考核均实行百分制成绩均达到60分及以上者为合格。考试合格者，由人力资源和社会保 障部颁发相应等级职业资格证书(证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
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