中西式奶茶学习班？自己动手货真价实 如今外面的糕点里面含有各种添加剂、色素等等，实在让人不放心。自己在家做蛋糕点心就完全不会有所顾虑，从选材到制作都是自己全程参与，下面厚学网介绍几点制作过程中的要领，供大家借鉴。
糕点制作的技巧 连专业蛋糕师都不知道!
制作蛋糕过程中的注意事项：
1、依据自己口味需要，大部分配方里的糖，都可以在30%的范围内调整增减，不会对制品造成太大影响。但配方里的油脂请必定不要随意增减。
2、烤盘和锡纸都具有隔热作用。当烤焙食物上色后，在外表盖一张锡纸，或在上方再放入一个空烤盘，都可以起到防止食物外表上色过深的作用。
3、优异的配方、标准的操作过程、准确的质料称量，是烘焙成功的根本三要素。
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中西式奶茶学习班
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