重庆小面加盟店排行榜,老城街品牌实力强- 想要加盟面馆加盟店首先要做好充分的市场调查。重庆小面的“作料”看似简单,可大多是用传统手艺进行加工,相同的调料,不同的制法,却能调出不同的味道,重庆小面加盟费不高,直接咨询我们网站客服即可,让您创业路上少走弯路。任何项目要投资前,都要经过慎重的市场调查。要了解当地面食市场是真的很繁荣还是虚假繁荣,某个面馆店的生意好是因为老板关系好、味道好、分量足、价格低、还是服务及环境的原因,整个城市居民对面食的态度和接受程度,原材料供应情况等相关信息,好能够找想加盟的面馆品牌总部要一份市场调查表格了解相关信息,所谓谋定而后动,要谋在前。
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重庆小面的创建,跟几位主创的喜好息息相关。他们都是吃货中的“战斗机”,而且喜欢吃小面,还经常聚集起来去搜寻好吃的小面。而在平时几位主创工作去外地出差的时候,却经常会因为吃不到的小面而苦恼不已。为此他们就寻思,能不能自己做一款小面,让在外地的人不用到重庆,也能吃到的小面。于是,“重庆小面”就此诞生。
眼前的主创带着我们回顾了小面的历史:“以前的小面是装在担担里的,由人挑着走。有人来买,就把挑放下,把面舀出来加点调料就可以吃了。”通过对小面历史的了解,让我们感受到以往吃到小面的不易和欣喜,和对小面的爱是如此的深切和眷恋。
为了完成小面的制作,主创们走访了十几家面,寻访了几十位擀面师傅,历时一年时间采用传统制面工艺,继承重庆碱水面的口感,另外还向一位在重庆开面馆20年的老师傅潜心学习打调料与制作油辣子海椒的关键技艺,并用好的材料制成酱料和调料,保证小面的原汁原味。运用现代加盟连锁的商业模式以及通过互联网O2O的方式全国进行地毯式设店,让全国所有的吃货和喜爱重庆小面的朋友,无论你身处何地,都能吃到的重庆小面,让加盟商无论店开设在什么地方都能盆满钵盈。让在外乡拼搏的重庆人尝到来自家乡的味道,重要就是作为重庆的名片让外地希望了解重庆美食文化的人能有一种方便的途径去接近和认识。
重庆小面加盟店排行榜,老城街品牌实力强- 品牌不断发展壮大的过程逐渐沉淀自身的核心竞争力。随着老城街小面品牌势能的逐渐释放,穆峰也愈加清晰地认识到,老城街小面的底端供应链优势应该被充分利用。
为此,穆峰带领团队打造了小面中央工厂。在这里,满足老城街小面旗下的门店供货需求。加盟方只要按照总部制定的统一操作标准现配制出品即可,操作简单,标准化强,产品质量得到了充分的管控。与此同时,他又通过燃面等单品爆款,以及小吃的模式,依托供应链的底端优势,打造出新的餐饮品牌。
另外,底端供应链的优势竞争力也促使穆峰将目光撇向B端市场。如今积蓄到足够的能量,直接战略部署到后端,用经得起市场检验的优质产品,为加盟店不断研发新的产品。也通过这样的方式,穆峰将老城街小面从四川、重庆带到天津、北京、成都、湖北、内蒙古、陕西等重要城市。未来,他还将继续运用供应链体系,打造2000家门店。
穆峰始终坚信,单品要走标准化的供应链体系,才能在其它综合品类面前冲出一条生路。单品在可复制化、操作简约化方面的优势,也促使它可以依靠供应链体系,更快更好地走向连锁规模。
老城街小面作为天津龙实同创餐饮集团主打项目之一,坚持用口味和品质赢得顾客信任,用服务和文化感取得顾客喜爱。让身在异乡的朋友们能吃到地道的重庆小面味道,让大江南北的食客感受到老城街的实在与淳朴。
重庆小面加盟店排行榜,老城街品牌实力强-老城街小面咨询电话:18202295708(同微信)