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　　1. 纸包鱼食材的识别处理及采购方法。

　　2.鱼的腌制手法。

　　3.纸包鱼的酱料制作手法以及配菜处理搭配。

　　4.纸包鱼的技术学习整合和归纳。

　　5.有香辣、泡椒、酸菜、剁椒、蒜香、豆豉六种口味。

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!