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　　3.口袋馍馍的和面、醒发、蒸制方法。

　　4.秘制酱料和奇香辣椒油制作。

　　5.配菜的处理及售卖技巧传授。

　　实操课：培训过程先从选材开始到制作好卤肉卷的全部过程配制，面粉发酵的全部程

　　序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手

　　制作，直到学会为止!

　　我们的优势是:师傅教学，全部实操课，包教包会，开店有创业指导，提供后期技术提升和二次返学，对社会回馈每年接收残疾人、下岗职工和在校学生提供统一的职业技术培训.

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