1.讲述的蛋挞、泡芙发展史及基础理论知识。
2.蛋挞挞皮的制作技术与技巧
3.蛋挞水的制作技术与技巧
4.泡芙的的制作流程与方法
5.半成品的烤制方法、温度控制方法
6.烤箱操作工艺讲解、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

老师教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。

1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。

御食尚所有项目，同时学两项送两项，学三项送三项。