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桃酥王
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桃酥王

桃酥王介绍

   桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。宫廷桃酥由来:相传明嘉靖年间,江西出了两位辅,夏言和严嵩,一忠一歼,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害致身 异地,夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村,一部分人在今龙头山下,把宫廷做桃酥为技术传了下来,在靠近北极阁地方,开设了码头埠做起了果子生意,专“宫 廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友,送上一包桃酥,一斤为一包,圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型,一根筷子长,半根宽,四角成棱形,上窄下宽,包时很讲 究,里外三层,里层为晒干的荷叶,层为厚草纸,再用黄纸或白纸缚外,上面贴张印花,像是当今的商标,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您 从文字中得到满足的! 后有周宗林在北京开了一家桃酥王店后而名声大振,并把品种不断更新,由原来单一的宫廷桃酥增加到现今20余品种从而北京桃酥王名誉海内外。

 老婆饼:是一种面点小吃,皮 薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个 甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的 机会肯定会大得多哦。

 

桃酥王特点

桃酥是因用料讲究,制止精细, 酥松爽口,营养丰富深受人们喜爱,以其是得到了老年人和孩子的喜爱,目前桃酥店基本是开一家火一家,大多数店面都还没开门就开始排队,一直排到关门打烊, 场面火爆!有很多店每天的销售额在千斤以上,只要选好地点,保证桃酥质量吸引大众的目光,桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,并且不含添加剂,绝 对的绿色食品.制作方法却不复杂,原材料在各地也均可到.重要的一点是无论你会不会面点,以前是做什么的,都可以在短时间内熟练的掌握桃酥技术,无论 是哪一方面,都占有的优势,所以这确实是一个适合创业的好项目。

培训详情

培训内容

宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥 ★南瓜桃酥 ★杏仁桃酥 ★花生桃酥 ★牛奶桃酥 ★咸味桃酥 ★伍仁桃酥 ★原味牛奶酥等
酥脆老婆饼系列:奶香蜜豆饼 ★香甜草莓饼 ★美味肉松饼 ★清香绿豆饼 ★爽口红豆饼等
美味曲奇系列:原味牛奶曲奇 ★贝壳曲奇 ★心形曲奇 ★动物曲奇 ★樱桃曲奇 ★黄油曲奇 ★红薯曲奇 ★花生曲奇 ★巧克力曲奇等
飘香蛋糕系列:卡布奇洛蛋糕 ★香甜方蛋糕 ★虎皮蛋糕 ★肉松蛋糕 ★白雪蛋糕 ★焦糖布丁蛋糕 ★泰国香米蛋糕 ★养胃红枣蛋糕 ★花式方蛋糕 ★迷你小蛋糕 ★多味肉松卷 ★绝味肉松堡 ★手指泡芙 ★奶油泡芙 ★香甜泡芙 ★酥香脆皮蛋糕

培训费用

2800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

培训要点

1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识; 

2.面皮制作的技术与技巧; 
3.各式馅料的配制技术与技巧 
4.烤制与烙制的方法 
5.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法 
6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧。
学习时间

一般7-10天左右可完全掌握

支持与优惠

所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。

以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 面食 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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