★学校简介

御美味武汉梅菜扣肉饼培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉梅菜扣肉饼。御美味武汉梅菜扣肉饼创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉梅菜扣肉饼创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉梅菜扣肉饼讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉梅菜扣肉饼模式!

御美味武汉梅菜扣肉饼是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉梅菜扣肉饼。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉梅菜扣肉饼是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉梅菜扣肉饼管理模式研究等。

御美味武汉梅菜扣肉饼有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉梅菜扣肉饼一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉梅菜扣肉饼培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

课程详情：武汉梅菜扣肉饼，特色小吃班培训机构，武汉梅菜扣肉饼，特色小吃班培训班，武汉梅菜扣肉饼，特色小吃班培训费用，武汉梅菜扣肉饼，特色小吃班培训班有哪些

咀嚼一块，满口醇香，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，御美味将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后，与烧饼巧妙的搭配，可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。

★培训简介

一、武汉梅菜扣肉饼培训内容

特色梅菜扣肉饼 ★原味梅菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★麻辣梅菜扣肉饼

二、武汉梅菜扣肉饼培训课程

1 讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。

2 面团的制作技术与技巧。

3 馅料的制作技术与技巧。

4 梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法。

5 成品的烤制方法、温度控制方法。

6 学员反复实操至熟练撑握工艺及馅料制作。

三、武汉梅菜扣肉饼培训费用

(学费1980元)，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用，培训期间提供食宿。

四、培训时间

3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间;学员随到随学，当天安排课程;全程指导，手把手传授，培训，节日照常培训。

★介绍

叶静：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，餐饮高级技师，曾获得中华厨师，中国厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现叶大师主要负责御美味公司中餐面点及系列产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。

陈创：华人餐饮名厨，中华名厨，明星金厨，特级职业 烹调师，毕业于四川烹专，并有幸得到曾荣获“世界名人奖”的川菜大师苏树生教授、以及高炳义和史正良大师的精心指点，精通川、粤菜点及厨政管理，于09年7月在中华国际名厨峰会上获得“中华名厨”权 威荣誉称号，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人上获得“华人餐饮名厨” 具权 威尊贵称号，陈大师特别是在麻辣口味作品制作上如鱼得水。现陈大师主要负责御美味公司广式、川味饮食文化精髓传播，及系列产品的研发和培训。如广式煲仔饭、台湾卤肉饭、潮汕砂锅粥、广式肠粉、台湾手抓饼等，现培训学员无不称好、叫绝。

徐光：中国知名厨师，中国烹饪协会名厨专业委员会成员，烹调及时，中国菜烹饪大师，南方美食城、添乐大酒店、杏花村大酒店中餐部行政总厨，湘湖情大酒店中餐部技术总管，主要擅长粤菜、川菜、湘菜、鲁菜的烹饪和研发，曾获得全国厨师、中国厨师、现在御美味公司担任中餐部技术总监，负责特色小吃新品的开发、产品升级及技术培训工作，大师工作认真负责，有爱心，认真教学，获得学员的一致好评。

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