★学校简介

御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉夜宵烧烤技术班培训机构。御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉夜宵烧烤技术班培训机构讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉夜宵烧烤技术班培训机构模式!

御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉夜宵烧烤技术班培训机构。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉夜宵烧烤技术班培训机构管理模式研究等。

御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉夜宵烧烤技术班培训机构培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

课程详情：武汉夜宵烧烤技术班培训机构，武汉夜宵烧烤技术班培训班，武汉夜宵烧烤技术班培训费用，武汉夜宵烧烤技术班培训班有哪些

武汉夜宵烧烤技术班培训机构项目背景

烧烤因其独特的口味赢得了众多消费者的喜爱，受众群体非常广，人们对于特色烧烤的喜爱程度仍然是只增不减，其随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以特色烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资特色烧烤店的市场前景非常广阔。

特色烧烤的热门不仅在于其拥有一个极大的需求市场，其所存在的行业优势也很明显，特色烧烤的种类是非常的丰富，一般来说这大人小孩也都有比较喜欢吃烧烤美食的，再加上特色烧烤的消费价格也不高，所以在客流基础这一方面，其所拥有的消费群体比较广泛，极大的满足了客源需求。另外，烧烤店不依赖于大厨，对初进入该行业的投资者而言，通过自身培训便可撑握技术，轻松经营。

武汉夜宵烧烤技术班培训机构培训内容

烧烤小串 烤制风味：✿碳烤✿无烟烤✿碳气结合烤法;

✿老街烧烤风味✿岳阳烧烤风味✿新疆烧烤风味;

烤肉系列：✿烤牛肉串✿烤大片腰花✿新疆羊肉串✿烤脆骨✿骨肉相连✿烤香肠✿烤鸡爪✿烤鸡肫✿烤鸡翅中✿烤猪肉串等;

花样蔬菜串：✿烤茄子✿烤干子✿烤青红椒✿烤馒头✿烤土豆片✿烤香菇✿烤金针菇✿烤黄瓜✿烤藕片✿烤玉米✿烤韭菜等;

烤海鲜：✿烤扇贝✿烤生蚝✿烤鲫鱼✿烤鳕鱼✿烤虾球等;

锡纸烧烤✿锡纸花甲✿锡纸基围虾✿锡纸肉蟹✿锡纸娃娃菜✿锡纸金针菇✿锡纸日本豆腐等;

特色烧烤✿烤羊排✿烤羊腰✿烤羊腿✿烤猪排✿烤牛排✿烤鸭脖✿烤鸡腿✿烤猪蹄等;

铁板系列✿铁板烤花甲✿铁板烤蛏子✿铁板鱿鱼须✿铁板豆腐✿铁板香干✿铁板土豆✿铁板鸡脆骨✿铁板韭菜✿铁板茄子✿日本铁板豆腐✿铁板大肠等;

烤鱼系列 鱼种：✿草鱼✿海鲈鱼✿清江鱼✿鮰鱼✿黑鱼(财鱼);

口味：✿经典香辣(重辣)✿川香麻辣(麻辣)✿情纵酸辣(中辣)✿农家乐(微辣)✿酸辣果趣(微辣)✿法兰西柔情(黑椒辣)✿泰国咖喱(微辣)✿豆鼓迷情(微辣)✿茄汁味(不辣)✿鸡汁杏鲍菇味(不辣)✿养颜宁夏香(不辣);

配菜：✿白菜✿豆芽✿千张✿竹笋✿千页豆腐✿魔芋✿冬瓜✿花菜✿藕片✿土豆✿香菜✿年糕✿海带✿平菇✿老豆腐✿油豆腐✿时令素菜✿极 品肥羊✿肥牛✿午餐肉等;

香辣虾蟹✿香辣虾✿香辣蟹✿油焖大虾✿油焖肉蟹✿口味虾✿口味蟹;

干锅系列✿干锅鸡✿干锅鸡杂✿干锅鸭✿干锅牛肉✿干锅羊肉✿干锅山珍✿干锅肥肠✿干锅腊味✿干锅牛蛙✿干锅鱿鱼等;

香锅系列✿香辣花蛤✿香辣鸡丁✿香辣肥肠✿香辣排骨✿香辣鱿鱼须等;

特色火锅✿广西狗肉火锅✿羊肉火锅✿牛肉火锅✿苗家酸菜鱼火锅✿老鸭火锅等;

三汁焖锅✿鸡翅焖锅✿鹅翅焖锅✿牛蛙焖锅✿草鱼焖锅✿肥肠焖锅✿鲶鱼焖锅✿排骨焖锅✿牛肉焖锅✿羊肉焖锅✿甲鱼焖锅✿黄骨鱼焖锅✿三黄鸡焖锅;;

土家吊锅✿土鸡吊锅✿羊肉吊锅✿牛肉吊锅✿狗肉吊锅✿泡椒牛蛙吊锅✿茶树菇吊锅✿蒜子牛蹄筋吊锅✿老鸭吊锅✿鱼头吊锅✿花甲吊锅✿川味肥肠吊锅等;

滋 补

瓦罐汤 肉饼汤：✿鸡蛋肉饼汤✿香菇肉饼汤✿皮蛋肉饼汤✿墨鱼肉饼汤✿桂圆肉饼汤✿雪梨肉饼汤✿鹌鹑蛋肉饼汤;

排骨汤：✿莲藕排骨汤✿墨鱼排骨汤✿海带排骨汤✿香菇排骨汤✿茶树菇排骨汤✿芋头排骨汤✿花生排骨汤✿玉米排骨汤✿山药排骨汤✿冬瓜排骨汤✿豆腐排骨汤✿草菇排骨汤✿猴头菇排骨汤✿苦瓜黄豆排骨汤;

鸡汤：✿天麻乌鸡汤✿海带鸡汤✿人参鸡汤✿鸡腿汤✿萝卜鸡汤✿鸡杂汤✿香菇鸡汤✿牛膝眉豆凤爪汤✿冬菇鸡脚汤✿西洋参乌鸡汤;

鸭汤：✿茶树菇老鸭汤✿香菇鸭块汤✿海带鸭块汤✿墨鱼鸭块汤★鸭腿汤✿鸭杂汤✿灵芝金针老鸭汤;

猪杂汤：✿黄豆猪手汤✿红枣莲子猪肚汤✿杜仲猪腰汤✿莲子猪心汤✿莲子猪肺汤;

滋补汤：✿天麻川芎乳鸽汤✿淮杞鹌鹑汤✿巴戟海龙瘦肉汤✿杜仲牛鞭汤✿白果杏仁猪脑汤✿乌莲须鸡蛋汤✿杏仁桂圆鹌鹑汤✿淮杞甲鱼汤✿杏仁川贝甲鱼汤✿淮山芡实老鸽汤✿胡椒猪肚汤;

甜汤：✿冰糖雪梨汤✿银耳莲子汤✿红豆花生汤✿冰糖绿豆汤✿川贝豆腐汤;

小 炒

特色菜✿青椒肉丝✿鱼香肉丝✿泡菜苕粉肉丝✿火爆猪肝✿爆炒腰花✿宫保鸡丁✿小炒黄牛肉✿小炒花菜✿土芹炒香干✿蒜苗炒腊肉✿农家小炒肉✿美人椒鸡肫✿韭菜炒鸡蛋✿番茄炒鸡蛋✿青椒斩蛋✿清炒莴苣✿西芹炒百合✿蒜蓉菠菜✿白灼生菜✿酸辣土豆丝✿豆角茄子✿肉末榄菜四季豆✿豆瓣茄子✿虎皮青椒✿清炒油麦菜✿清炒红菜苔✿松仁玉米茶等时令蔬菜;

水煮系列✿水煮鱼片✿水煮肉片✿水煮肥牛✿水煮肥羊✿川府毛血旺✿水煮千张等;

鲜卤熟食✿卤毛豆✿卤土豆✿卤花生✿卤藕片✿卤海带✿卤香干✿卤腐竹等;

✿卤鸭头✿卤鸭脖✿卤鸭架✿卤鸭翅✿卤鸭肠✿卤鸭珍✿姜辣凤爪✿卤牛肉✿卤牛肚✿卤顺风✿卤猪头肉等;

✿卤虾✿卤蟹✿卤鱿鱼✿卤甲鱼仔✿唆螺花甲✿卤兔腿等;

黄金主食 砂锅粥：✿水果营养粥✿情人玫瑰粥✿营养八宝粥✿青菜肉末粥✿生滚鲜虾粥✿及第粥✿滑蛋牛肉粥✿栗子牛腩粥✿干贝海带粥✿花生薏仁粥等✿砂锅肚片粥✿山药瘦肉粥✿砂锅水鱼粥✿砂锅土鸡粥✿砂锅王鸽粥✿基围虾粥✿皮蛋瘦肉粥✿滋补财鱼粥等;

黄金三炒：✿干炒牛河✿海鲜咖喱炒饭✿黑椒牛柳炒面✿香菇鸡丁炒饭✿外婆炒饭✿炒米线✿炒年糕✿炒豆丝(饼)等;

时尚饮品 砂锅粥：✿玉米汁✿紫薯汁✿西瓜汁✿芒果鲜橙汁✿波霸奶茶✿丝袜奶茶✿鲜果汁预调鸡尾酒✿蓝莓鸡尾酒✿鲜橙鸡尾酒✿蜜桃之恋✿新加坡司令✿午后彩虹✿莫吉特✿蓝魔之夜;

武汉夜宵烧烤技术班培训机构课程安排

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训详情

学费：包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

学习时间：不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

实习安排：培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可到户部巷开店。

开店服务：免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

武汉夜宵烧烤技术班培训机构店面指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

★学员风采

★老师介绍

袁胜柱：烹饪、烧烤大师，从事烧烤行业10年，因出身餐饮世家，对饮食行业情有独钟。毕业后便开始厨师生涯，一路经历风雨，先后任老 五烧烤出品总监，老街烧烤技术总监，拜入重庆老火锅李金洪门下，可谓是“有志者，事竟成”，擅长：各类烧烤类菜品，川味，湘味，东北烧烤，巴西烧烤，韩国烧烤，精通传统重庆及新派火锅。性格沉稳刚毅，谦虚谨慎。以业精于勤，荒于嬉。行成于思，毁于随为信念，不断学习、探索、积累技术精湛，其开店经验丰富， 也帮助过许多学员成功创业。因技艺精湛，乐善助学，被学员门戏称：“袁大大”。

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