湖北澳新学院新食典是中国烹饪协会，中国东方美食，湖北省烹饪协会，武汉烹饪协会会员单位。是社会就业局、劳动部门等单位的饮食创业培训服务机构。为了响应号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由政府主导武汉新食典联手湖北澳新学院创业中心打造饮食创业平台，专业扶持小本饮食创业人士，提供特色饮食技术和开店策划指导等饮食创业服务。
新食典有多位名厨大师，高级技师，专业培训讲师，营养搭配师及的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有方。并充分利用我们的优势，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标，以努力创新，发展新一代饮食文化为己任，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。
我们有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
一个成功的小吃店，没有良好的出品，你店就无法立足，没有合理的管理，你店就没有效益。我企业一直以继承传统为基础，开拓创新为方向.为产品垫定良好的发展基础!所有通过我企业培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我培训中心也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店，以小博大。
展望未来，近年来，中国餐饮业进入发展阶段，连续20多年保持两位数的高速增长，餐饮业已经成为我国第三产业的一个支柱行业。对刺 激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极贡献。特别是经典小饮食，更是风摩全国。在这样大的形式下，如果您不满足现状，庸于平凡。正考虑独立创业做老板或者再就业寻找机会，您肯定想到餐饮行业，假如您既无过多资金，也没有过硬的技术和管理经验。您迷茫，困惑，没有关系,请您选择我们新食典。
