武汉咖啡培训学校哪里好生豆售价提高，种植户才能得到解放
尽管国际市场规定了咖啡的底价，但许多通常能以更高的价格出售咖啡。一个、地区甚至生产者的名气与市场需求量和溢价空间成正比。市场低迷时，这样一笔额外的收入对种植户来说是雪中送炭，但是与所付出的成本相比，利润还是很低。咖啡价格高时，因为市场是联通的，所有人(包括采摘工、货车司机、加工厂工人)都知道价格会上涨，进而要求更高的酬劳，而种植户不得不就这些服务签订合约，到最后，获利反而少。
联盟公司成立之后，我们遇到的大困难就是剔除这些中间环节，包括处理环节，认清供应链上每一环的价值,让种植户能以公平、可维持生产的价格出售咖啡。就我们看到的情况而言，精品咖啡的生产成本，应该比公平贸易的低价格一1.4 美元，要高出20% (商品级咖啡的底价更低)。我们与公平贸易都致力于把种植户从国际商品市场的支配下解放出来。
