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赛尔希尔咖啡调酒培训
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汉口咖啡奶茶饮品体验课

103 2019-04-26 09:39:18

学习笔记

  汉口咖啡奶茶饮品体验课:咖啡奶茶作为人们都极其喜爱的饮品。大家一定都不陌生了。相同的,酒,人们也并不陌生。然而提起鸡尾酒,能够道出所以然,及至闻味知名,观色晓质的却并不多见。你想成为一名令人敬仰的咖啡调酒师吗?就让【赛尔希尔】小编帮你完成这个心愿吧~

  鸡尾酒颇有个性,具有以下一些特点。

  首先,鸡尾酒是一种混合艺术酒。 鸡尾酒由两种或两种以上的饮料调和而成,其中至少有种为酒精性饮料 (也不排除部分鸡尾酒品种向无酒精化发展)。

  第二,鸡尾酒品种繁多、调法多样。用于鸡尾酒调制的基酒有很多类型,而且所用的辅料种类也不相同,再加上鸡尾酒的调制方法复杂多样。而且,调制的方法也在不断变化,往往集实用、方便、娱乐、欣赏性于一体。

  第三,鸡尾酒具有一定的营养保健作用。鸡尾酒是一种混合饮料。 而混合是现代营养学的一一个重要概念,意味着更好的均衡与互补。鸡尾酒似乎秉承了这种内涵。所用的基酒、饮料、辅料甚至装饰料都含有一定的营养成分。

  第四,鸡尾酒具有能够增进食欲的功能。由于鸡尾酒中含有的少量调味辅料,如酸味、苦味、辣味等成分,饮用后,能够改善口味、增进食欲。

  第五,鸡尾酒具有冷饮的性质。冰凉是鸡尾酒的生命,因此,绝大多数鸡尾酒调制都需用到冰块,呈现的酒品大都是冰凉的。

  第六,鸡尾酒讲究色泽美观。鸡尾酒具有细致、优雅、匀称、均的色调。唱常规的鸡尾酒有澄清型和浑浊型两种类型。

  咖啡的小知识,快来了解一下。

  每一颗咖啡果里面有两颗咖啡豆在同时生长。受到果实大小的限制,逐渐长大的两颗咖啡豆彼此接触的那面,会在挤压下变得扁平,这就是咖啡豆独特形状的成因。

  咖啡果成熟时,外皮颜色会由绿变红,不过有些品种的咖啡果成熟时是huang se的。熟果的颜色并不代表某种特性,不过要从由绿变黄的咖啡果中挑出成熟的huang se果实较为困难,如果采摘过程不够细致,可能会导致咖啡品质不稳定。

  汉口咖啡奶茶饮品体验课带你体验不一样的咖啡调酒


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