园林是“城市之肺”，是人类家园的自然。“森林长在城市，城市建在森林”的柏林，大地绿草如织、鲜花浓艳的温哥华，“花园城市”新加坡，这些城市的环境令人愉悦，充满着人与生物和谐共处的自然之美。无须昂贵的家具，一点绿色盆栽就能改变室内风格，衬托主人的品味，让心情收获生长的喜悦，享受花园般的自然乐趣。花的世界，绿的海洋，诗的意境，在家人朋友心中、眼里，无一不是舒心纯美。这都是花卉园艺师的杰作.
培养学生具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用与植物造景等方面的高技能人才。
我国花卉行业发展迅速，花卉的贸易额不断增长，对专业人才的需求量很大。同时随着农村经济结构的战略性调整，发展农业和观光农业逐步兴起，对从事苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多，又便于自主创业，为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和发展空间。
毕业生可到星级酒店、旅游区等单位从事花卉布展、婚庆等花卉应用艺术工作，到相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作。
