武汉甜蜜时光烘培培训培训中心

授课内容

乌克兰糕点大师

老师简介

乌克兰糕点大师，Instagram网络红人。 毕业于哈尔科夫大学建筑学院，早前从事建筑设计，后转型为巧克力糕点大师。 其作品风格大胆前卫，将几何美学与烘焙相结合，擅长用3D建模和3D打印来 创造制作西点。

授课内容

荷兰西点/巧克力大师

老师简介

曾在美国、欧洲及亚洲的多家酒店工作，如台北文化东方酒店、香港半岛酒店和，并多次获得的大奖殊荣 2011年世界巧克力大师赛名 2010年荷兰巧克力大师赛名 2007年世界巧克力大师赛第四名 2006年荷兰巧克力大师赛名 荷兰西点师大奖名 Frank Haasnoot 想和全世界分享自己的烘焙美学，便开设工作室并在全球范围内进行产品授课讲演，美国、欧洲、北美…2018年5月，Frank Haasnoot来到中国甜蜜时光，倾心为大家带来一场西点盛宴，请拭目以待…

授课内容

韩国裱花大师

老师简介

韩国裱花大师 韩国裱花蛋糕设计协会会长 KCDA-Korea Cake Design Association 韩国裱花协会认证讲师 KCAA-Korea Cake Art Association 韩国裱花十大讲师 曾代表韩国裱花协会到多国授课

授课内容

日本面包大师

老师简介

曾于日本东客担任面包职人 2009年赴法国进修，并于当地的两家面包店担任主厨 2010年起担任Boulangerie Friande主厨到至今 2012、2014年获冰库县面包大赏殊荣 2015年Mondial du pain世界面包大赛第五名 2016年Best of modial du pain日本代表选手

授课内容

技术顾问

老师简介

荣获由法国教育、高等教育和研究部格勒诺布尔学区颁发的餐饮和酒店专业的职业资格称号； 同时享有法国教育，高等教育和研究部颁发的巧克力制作大师、糕点师、冷饮师、甜点师职业资格称号

授课内容

法式西点大师

老师简介

2014年法国甜点de餐馆课程d \'entremets 2013年法国比赛«Artistiques en浓情巧克力»

授课内容

翻糖蛋糕课程

老师简介

2012-2017年 任广州 Isabella创意蛋糕 翻糖师 任职5年 2010-2012 任广州绿茵阁咖啡厅客村吧台师 任职2年 多种翻糖花、糖霜饼干、人偶的制作，各类甜品台的制作流程和制作经验和现场摆台经验

授课内容

裱花蛋糕课程

老师简介

曾在上海85度C连锁店担任烘焙师、巴黎贝甜研发部研发专员。曾逐韩国进修韩式裱花，吸收国内外的裱花技巧，在不断的交流学习中，对裱花蛋糕有了很深入的了解。现任甜蜜时光裱花导师。