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无锡韩式蛋糕裱花精品课程
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
江苏无锡崇安区哥伦布海顿国际公寓A塔1305,1306.
课程详情

韩式精品课程

学费2480元

课时:5天

课程内容:

DAY1.韩式裱花工具,材料的介绍
4种常用奶油霜做法教程和要点分析
主要裱花嘴的应用方式和花型介绍
练习主花型的分步骤讲解,要点分析,逐一纠正学员手势
练习掌握花型:玫瑰,绣球花,五瓣花,樱花,满天星等

DAY2.主花嘴的应用方式和花型介绍
毛莨,芍药,郁金香,多肉

DAY3.奶油霜配色和调色方法及要点
杯子蛋糕装饰方法
独立制作奶油霜花朵,完成6款杯子蛋糕组装。
练习掌握花型:水仙,百合,大丽花,向日葵
复习掌握花型:玫瑰,毛莨

DAY4.练习主花型的分步骤讲解
练习掌握花型:芍药2种,牡丹2种,卷边玫瑰
成品设计方案探讨和确定
成品花朵制作

DAY5.蛋糕切片,夹馅,抹面要点讲解
不同类型侧面处理方式讲解(光面,森系,篮子2种,花束,花边)
不同类型顶面花朵组装要点讲解(满花,花环,月牙,花盒)
不同类型围底修饰要点讲解(水滴,珍珠,贝壳,纹饰)
赠送:裱花嘴
上课时间:9:00—18:00(课时内容较多需做好加班准备)

注意事项:

1.所有课程产品都可以带回家

2.课程报名者本人参加,不可亲友陪同

3.课程不接受任何口头式预定,以付款到账确认为准

4.如临时有事无法参加本期课程,请提前告知,可自动顺延一期,如需取消课程,将扣除部分定金。

5.报名成功后,加群,在人员到齐后老师将做课前通知。

6.提前20取消课程可退定金,15天扣30%十天扣50%



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