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东西方的饮食差异有哪些
中式摆盘注重传统的继承,西式摆盘则注重美感。中餐餐饮们会利用巧克力酱在盘子上写吉祥话、祝福语,创制“盘饰书法”,起到美化菜品图案、升华菜品意境,达到“私人定制”的效果。而西餐餐饮会考虑各种原材料之间的颜色对立和层次感在摆盘的时候也很重要,另外食物要整齐,并且干净地摆放在盘子界限之内
了解了东西方饮食的差异,那么该如何选择餐饮培训学校呢?
学校环境是否有优势,学校周边的安全情况,餐饮类培训学校是否有标准学时宿舍,篮球场,羽毛球场,乒乓球桌等设施。学校是否做到班主任24小时贴心服务,总之,就是一切为了学生着想,餐饮培训学校只有为学生提供良好的生活坏境,才能让在这里学习厨艺的学生安心的学习。
无锡滨湖区餐饮从业长期培训班
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