英佳尔-饮品系列培训班

1.奶茶系列饮品培训

历经20余年的奶茶市场，让人们深刻的认识和了解了奶茶，奶茶的时尚性和口味的丰富性，似乎是人们休闲时不可取代的选择，但奶茶的浮华和诸多务虚的做法让人们异常反感，人们喝奶茶也越来越智慧，更多人懂得了去辨别和选择有品质的产品。一些聪明的经营者开始用心去做真正意义上的奶茶，显然，他们的产品迅速受到了关注和认可，生意好似。

那么人们对奶茶根本的要求是什么呢?

重品质轻噱头，重口感轻口味，多纯净天然味少人造香精味，多营养健康少刺激怪诞。这些要求告诉我们，是时候该结束过去那种单纯的冲调，无厘头的勾兑，多口味少口感，表面丰富实则味道大同小异的奶茶及其它饮品甜品时代了。

英佳尔借助上海、武汉、广州、长沙等分部的专业店饮品师，对目前奶茶饮品市场进行了深入研究，重新对奶茶的品质和口味进行了总结和审定，推出了一套以牛奶、五谷、新茶、及更有利于人体和口感的物料，采用特有的工艺制成的奶茶或茶饮、甜品等。推出后受到大量的关注和模仿，目前很多类似产品在鲜碧园店、阿姨奶茶店、coco店等都取得了良好的效果。重新点燃了人们对奶茶的渴望。

2.果汁系列饮品培训

中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面，到2021年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。

3.五谷杂粮系列饮品培训

杂粮、果蔬味饮品，以大限度保护营养不流失，保证口感。采用先进生产技术，选取优质五谷杂粮和豆类食物，如玉米、黑米、花生、核桃等五谷、果蔬汁原浆以及天然植物提取物为主要原料，非常符合人体对五谷杂粮健康食物的摄取需要。

杂粮饮品正是因为打破饮料只限水果的界限，改善餐桌膳食结构、平衡营养，符合现代生活的健康理念。据了解，五谷杂粮汁的主要原料是谷物、豆类，这些粗粮除了含有碳水化合物外，还含有维生素B1、B2、B6等B族维生素，以及多种人体必需的微量元素、蛋白质、脂肪及膳食纤维，比单一原料的营养更加均衡丰富，体现了中国传统的膳食平衡理论。

4.台湾甜品饮品培训

台湾甜品其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。台湾甜品店不仅在台湾几乎遍布了所有的城市，在世界各大城市几乎无所不在，较为出名的甜品店有鲜芋仙和仙芋传奇。鲜芋仙还于2008年，荣获第九届加盟大台北国际连锁展“十大夯连锁品牌奖”名

英佳尔公司特邀台湾甜品师父，以通过多年的研制和开发，完全台湾甜品，奉献给大家，希望创业者能本着台湾甜品的特点，带给更多的人享用。

手工芋圆：招牌纯手工芋圆，搭以多种养生配料，如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉粿，创造完美的口感

滑嫩仙草：来自严选产地的仙草，滑顺爽口，以及丰富配料，加上仙草冰沙在口中化开，滋味无穷

传统豆花：以古法精心特制的豆花，软嫩香滑，散发浓香古早味，加上弹牙的芋圆，创造出双重美妙组合

古味茶饮：多样以正宗方式煮泡的茶饮，如甜而不腻的冬瓜茶，以及添加创小芋圆，提供绝妙的爽口好滋味

招牌点心：甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥饼、特色炸点，充分结合不同区域人的口味特点，可让甜品店生机勃勃，顾客留恋往返。

5.饮品综合班介绍

饮品综合班教授奶茶类、果汁类、五谷杂粮类、冰品、咖啡、果冻布丁类技术；是你开专业饮品店、水吧、咖啡、简餐店的佳选择。同时，也是您提无限广阔的饮品，品种和花样不计其数，时尚炫酷魅力无穷，丰富的口味更是沁人心扉；然而，且令有志于饮品行业的人士困惑不易，这里都会给您的，让您拨云见日，轻松，去陈创新！

6.饮品强化班介绍

适应于饮品店、冰淇淋店、休闲吧、咖啡厅、茶餐厅、西餐厅；根据目前和未来市场需求，遵从店面效率大化原则，优选产品组合，针对性的强化培训

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