一：大脸鸡排介绍

　　有一种美食，源于台湾，风靡大陆，成为街头巷尾，食客排队品尝的“抢鲜货”。 有一个项目，超低投资，超高回报，正被极力推崇，成为投资风潮席卷全国的“抢钱货”。 有一个品牌，立意创新，强势崛起，成为投资者在各地旺市档口攻城掠地，创富起家的“抢 手货”。 这是个机会，引领潮流，把握市场，只要你敢于挑战，有信心，H0LDA住财富，你也可以!

　　台湾大鸡排——源于台湾，只选用纯自然成长的鸡肉，鸡肉的口感和口味达到平衡，采用秘制配方，经过腌制脆皮裹粉后，香美多汁，产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌，受到食客疯狂抢购。

　　二：大脸鸡排培训课程种类

　　台湾招牌大鸡排●麻辣大鸡排●香辣大鸡排●黑椒鸡排●蒜香鸡排●台湾碳烤鸡排●咔吃脆大鸡排●超级大鸡排●爱心大鸡排●台湾盐酥鸡★吮指脆皮鸡腿★开心鸡米花★香辣墨鱼丸★香酥大虾★香酥鸡腿菇★澎湖花枝丸★椒盐龙抓手★千叶豆腐★香甜奶心芋★甜心地瓜条★咔啦鸡翅★上校鸡块★鱿鱼酥★甜不辣★米血糕★糯米肠★炸香肠★四季豆★脆皮鸡块★香肠小丸子 美味果派系列：黄桃派★香蕉派★红豆派★蓝莓派★芒果派★草莓派★香芋派★巧克力派★香橙派

　　三:大脸鸡排培训班课程内容

　　1、讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。

　　2、讲述台湾鸡排的营养价值。

　　3、各种鸡排的营养价值与市场。

　　4、各种鸡排的腌制方法。

　　5、鸡排半成品的制作过程。

　　6、半成品炸制方法。

　　7、台湾鸡排的销售技巧。

　　四：大脸鸡排培训班课程特色

　　1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

　　2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4.各店菜单的定价参考及设计。

　　5.鸡排的配置及工具。

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