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正宗特色岐山臊子面培训技术
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陕西特色正宗岐山臊子面培训
臊子面是中国西北地区特色传统面食、西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。
臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,的鸡蛋皮、的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。种类可以分为肉臊子和素臊子。
培训课程
1.所需食材的准备中 2.食材进行处理 3.烹饪(臊子面为重要的是臊子汤,臊子汤是臊子面的灵魂。)4 配料比例
如何培训
1.学员可以来公司进行考察学习,先尝后学。
2.公司承诺一次收费,后期不再收取任何费用,后期不懂的可以随时来学习。
3.采用规模较大的操作间,学员可以进行不断地学习,反复练习,不懂的随时可以和师傅进行沟通学习。
4.所有项目都是随到随学,不间,包教包会,学会为止。
5.我们不但传授您技术,还会给您教一些如何进行和网络结合宣传店铺,店铺的选址及装修等等。
欢迎各位学员来我校考察学习,我们有专门模式的实体后厨操作间,采用大型设备由师傅带着您,教学培训,我们会把核心的技术配方无保留教给您,无需供料,您学会掌握到就可以独立经营。有什么不懂可以随时与师傅进行沟通学习,让您学的安心
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校区安排(1)
西安厨魂小吃培训校区
西稍门十字东南角开元商城1单元20层
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