羊肉泡馍的制作工艺及来历

　　羊肉泡馍历来就是陕西历史和文学作品的主角，它的香味‌‌在《白鹿原》上飘过，被秦腔唱过，更有“天下碗”的美誉。一碗正宗的羊肉泡馍可以让身处异乡的陕北汉子默默流泪，也让天南海北的人满足地拍拍肚子，竖起大拇指。羊肉泡馍，不单单是一大碗羊肉浓汤中掰碎的发面饼，更是一种文化。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一干饼，难以下咽。街边一家羊肉汤的老板，见之不忍，给盛了一碗热气腾腾的羊肉汤，赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，颓废心情一扫而光。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。

　　培训步骤：

　　1.羊肉泡馍的制作工艺

　　2.所需要准备的材料

　　3.高汤的熬制

　　4.所需配料的比例多少

　　如何培训?

　　1.学员可以来公司进行考察学习，先尝后学。

　　2.公司承诺一次收费，后期不再收取任何费用，后期不懂的可以随时来学习。

　　3.采用规模较大的操作间，学员可以进行不断地学习，反复练习，不懂的随时可以和师傅进行沟通学习。

　　4.所有项目都是随到随学，不间，包教包会，学会为止。

　　5.我们不但传授您技术，还会给您教一些如何进行和网络结合宣传店铺，店铺的选址及装修等等。

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