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秦镇米皮,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食.色白、光润、皮薄、细软、柔韧,西安米皮培训吃的时候切成细丝,加入配菜黄瓜丝、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香。吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味且营养丰富。大米中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、西安米皮培训维生素B2、烟酸维生素C等营养成分,与大豆相比赖氨酸、苏氨酸
等在稻谷中含量丰富。且各种氨基酸的比值接近人体的需要,常食之对身体又滋补作用。
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培训流程
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。
第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
第七部,厨魂餐饮致力于陕西特色小吃的培训及研发,公司会不断进行新产品的研发,根据学员所学的项目,会提前告知学员全新项目操作方法,公司会确保学员掌握市场技术。
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校区安排(1)
西安厨魂小吃培训校区
西稍门十字东南角开元商城1单元20层
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