潼关肉夹馍是陕西当地的小吃，来自全国各地的餐饮创业者都选择来西安学习这项小吃， 潼关肉夹馍口感香酥，肉质细腻美味，广大食客都可以接收，是名副其实的创业好项目。

将带皮五花肉切块， 放入冰糖、猪肉、酱油、料酒、八角、生姜、盐、植物香料。将水和面按照准确的比例进行和面，将剂子搓圆按扁后擀成饼胚，将饼坯放入平底锅烙至两面金黄，做好的饼用刀从中间片开，但不要完全片成两片，留一点点连在一起，在饼中放入肉碎，把所有饼都这样做好就可以。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

一：陕西潼关肉夹馍培训教学内容：

1：潼关肉夹馍面粉选择、和面的科学比例

2：潼关肉夹馍卤肉香料介绍、卤汤的制作和保鲜

3：潼关肉夹馍卷剂子的手法、盘面的正确方法

4：潼关肉夹馍所需机器、工具的认识以及相关的使用方法

5：肉夹馍烤制的过程细节以及注意事项

6：潼关肉夹馍开店经营技巧和店面门头设计

二：潼关肉夹馍学习时间

一般三到五天，学会为止

三：西安绝鼎香学员学习说明

(1)我们是包教包会不限制时间的，实践操作，学习过程中把技术的配方配料都交给你，回去开店之后可以自己购材料独立配置！

(2)两年之内如果有什么不懂，可以免费再来学和更新技术。

(3)学习过程中食材有学校提供，学员学习一次性收学费，后期没有其他费用的

(4)免费提供食宿，两人学习只需交一个人的费用，宿舍提供有卫生间，洗衣机，淋浴，基础设施齐全！

陕西西安潼关肉夹馍培训，大家想学习正宗的肉夹馍哪里可以学到，就到西安绝鼎香餐饮培训学校，专业教做陕西小吃，味道正宗，学习期间还免费提供吃住，方便来自全国各地的学员学习。