西安笼笼肉夹馍技术培训班，学习笼笼肉夹馍技术哪家好？荷叶饼夹馍做法培训，粉蒸肉夹馍做法学习，哪里可以学习正宗笼笼肉夹馍做法。笼笼肉夹馍虽然不像腊汁肉夹馍那样名气很大，知名度很高。但是对于陕西人而言，笼笼肉夹馍也是早餐里比较受欢迎的项目之一。

笼笼肉是四川粉蒸肉迎合陕西人口味做的改良小吃，将粉蒸肉分成小份装在小笼子里，蒸熟后可直接吃，也可夹在荷叶饼中以“肉夹馍”的方式食用。由于他做的笼笼肉量足入味，软糯鲜香，还带着四川独有的香辣，让人尝了一口就忘不了。

荷叶饼的制作工艺也是很有讲究的，荷叶饼要香软可口，且荷叶饼的饼不能做的太薄也不能太厚要适中。

西安澜丰笼笼肉夹馍技术培训内容：

1.学习荷叶饼的制作，和面、发面、揉面、荷叶饼的制作技术培训，荷叶饼的蒸之技术，蒸制的时间变化，不同季节的发面的时间掌控技术。

2.大肉的选购，处理大肉方法，如何去腥。制作笼笼肉的香料配方配比，笼笼肉蒸制时间，以及注意事项。

3.学习如何开店如何经营，教您开店注意事项，教您大批量经营是如果具体操作，西安澜丰不仅教会您怎样做笼笼肉夹馍，还要教您怎样把笼笼肉夹馍成功的出去，这是西安澜丰的宗旨。

4.教您开店投资预算，教您不完的食材怎样处理保存，并且可以再次使用而不失口感，对没有餐饮经验的学员创业少走弯路。

学习西安特色早点技术，正宗笼笼肉夹馍做法，就到西安澜丰陕西小吃技术培训学校。西安澜丰承诺：不间，学会为止，核心技术全教，核心配方全给。