肉夹馍是西安地区很有名的小吃之一，一个肉夹馍，一碗凉皮，再加上一瓶冰峰，一道亮丽的风景线。

肉夹馍俗称东方汉堡，肥而不腻的腊汁肉加上皮薄松脆的饼子,堪称人间美味。

西安澜丰小吃培训学校肉夹馍培训流程

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。

二、示范讲解：

1.专业老师的示范、讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

三、实践操作

1.食材选购及处理方法； 

2.肉夹馍饼制作方法及工艺

3.腊汁肉的制作方法； 

4.肉夹馍成品制作；

四、培训时间

不间，学会为止，包教包会。通常2-3天左右就可以掌握核心技术，视个人情况而定。

特别优惠 

五、技术支持

1.专业带店师傅教手把手教您开店技术方案

2.门店专修指导设计

3.终身免费技术升级

西安澜丰小吃培训学校是陕西的特色小吃技术培训学校，学校以陕西特色小吃文化为背景，传承经典，努力让陕西特色小吃走出陕西迈向全国乃至世界。

陕西小吃，随到随学，先尝后学，包教包会，核心技术无保留传授。

主要培训项目：凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，陕西特色面食，陕西特色早餐，特色烧烤，砂锅，冒菜，串串香，麻辣烫，火锅，街边小吃，牛羊肉泡馍等百余种特色小吃技术。