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典秦小吃培训
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葫芦鸡培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
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上课地址
西安市未央区凤城二路市图书馆地铁口c口第五国际B座29楼
课程详情

    葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序


    葫芦鸡学习内容:


    1.讲述葫芦鸡的基础知识及注意事项。


    2.学习卤水香料的选料、配比、及加工。


    3.学习卤水及其老汤的制作。


    4.学习鸡的选购,初加工。


    5.学习葫芦鸡的全部制作流程及注意事项。


    6.学习卤汤的保存、保养。


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西安市未央区凤城二路市图书馆地铁口c口第五国际B座29楼
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