咖啡师速成培训

　　咖啡师速成培训？随着人们生活水平的逐渐提高，对生活品质的追求也随之上升。那么咖啡师行业就被推上了热潮。现如今咖啡师培训机构很多的，大家选择的时候一定要多考察考察，给大家分享一点咖啡师的干货，希望每一个来学咖啡师的人是因为渴求知识，并不是因为将就。

　　一个真正的咖啡师都是在做咖啡的过程中不断摸索，积累经验，慢慢形成自己的理念、手法和技巧，来达到熟能生巧的在任何情况下做出一杯好喝的咖啡。这些不是别人能教给你的。

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　　咖啡师“葵花宝典”，防止上当受骗哦

　　绝大多数的咖啡馆还是偏向于喜欢雇佣一位在餐饮业或咖啡行业有从业经验的人.因为他们熟悉在工作时流畅的节奏感,并且知道如何在快节奏的环境下也能够提供的客户服务.尽管咖啡馆主在雇用新人时通常会很在意这些细节,但当遇到态度积极但没有经验的新人时,馆主会更偏向于选择这些新人而不是有着不良习惯或脾气暴躁的咖啡师。

　　成为一位咖啡师,重要的还是要你喜欢咖啡,喜欢这个行业,并且有着积极且和善的心态。一个好的咖啡师应该做到把顾客的需求放在位,并且让他们感受到我们对他们很特别而且有些服务会超出他们的预期.如果你每天都这样的关心客户服务的话,你还会和他们发展一段长期关系.

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　　这些参加咖啡师培训要点，留着用!

　　一般咖啡制作的基本功包括：

　　研磨、调整咖啡粉的能力

　　布粉、压粉和拍粉的能力

　　打发牛奶的能力

　　牛奶的融合能力

　　基本的心形拉花能力

　　根据咖啡豆特点制定咖啡萃取方案的能力

　　根据espresso的表现调整萃取方案的能力

　　制作咖啡过程中对卫生管理和流程安排的能力