咖啡师培训怎么样

　　咖啡师培训怎么样？说到这个咖啡师培训后效果怎么样，或者说是学了咖啡师有用吗？我个人觉得是因人而异的，但毋庸置疑的一点是，参加咖啡师培训是有用的!区别的是有的人接受能力快，理解能力强，那么效果可能更加显著;而一些接受理解能力较弱一点的学员，可能会稍微慢一点。但事实上只要你坚持到最后，每个学员之间不会有太大的差距，效果是显而易见的!

　　咖啡是味觉和视觉融合的艺术，好的咖啡师无论是操作还是出品皆有如在严谨科学框架下的即兴创作，不拖泥带水，却凸显各自独特的气质和修养。我一直认为制作咖啡的过程应是流动的meditation，做咖啡者百分之百的专注，让旁观欣赏者亦不由自主地沉浸其中。

　　参加咖啡师培训，这些东西知道了！

　　咖啡师“葵花宝典”，防止上当受骗哦

　　作为一名咖啡师，技术方面其实很多时候都是要靠日积月累的学习和锻炼的，但吧台管理方面，比如工作区的规划、整洁度这些是需要养成日常习惯的。这也是在我们平时的培训中经常跟学员会强调的东西。然后，就是在服务方面，做好一杯咖啡，怎么把这杯咖啡分享给顾客，并让其接受并喜爱，我想这是每个咖啡师都需要重点关注的地方吧。

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　　参加咖啡师培训，这些都熟透了!

　　一般咖啡制作的基本功包括：

　　研磨、调整咖啡粉的能力

　　布粉、压粉和拍粉的能力

　　打发牛奶的能力

　　牛奶的融合能力

　　基本的心形拉花能力

　　根据咖啡豆特点制定咖啡萃取方案的能力

　　根据espresso的表现调整萃取方案的能力

　　制作咖啡过程中对卫生管理和流程安排的能力

　　保证每一杯espresso萃取一致的能力