咖啡师培训课程有用吗
咖啡师培训课程有用吗？说到这个咖啡师培训后效果怎么样，或者说是学了咖啡师有用吗？我个人觉得是因人而异的，但毋庸置疑的一点是，参加咖啡师培训是有用的!区别的是有的人接受能力快，理解能力强，那么效果可能更加显著;而一些接受理解能力较弱一点的学员，可能会稍微慢一点。但事实上只要你坚持到最后，每个学员之间不会有太大的差距，效果是显而易见的!
据了解，一般的咖啡专业培训课程主要包括咖啡的起源、生长、产区等基本知识，以及咖啡的不同煮制方法，如虹吸法、压渗法、滴滤法、土耳其法及高压蒸汽冲泡法等。当然，作为一名咖啡师，还得懂得鉴别咖啡，甚至闻香识咖啡，究竟是意式浓缩咖啡还是曼特宁，这些都得通过咖啡鉴赏课程的学习来掌握。
说说这参加咖啡师培训!
咖啡师“葵花宝典”，防止上当受骗哦
我觉得想成为一个合格的咖啡师首先要分清”咖啡风格”和“咖啡师风格“，众所周知咖啡的分类很多，每个地方的风味不一样。但是如果要说咖啡师的个人风格，那我觉得就有很多方面的因素了，大致归为几点：
1：咖啡师对咖啡的热情(个人认为重要的因素没有之一)
2：咖啡师对咖啡的理解
3：咖啡师萃取咖啡的方法
4：当时咖啡师的心态。
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注意啦!这些关于参加咖啡师培训的独门绝学
咖啡师教你冰滴制作配方：
【也门摩卡日晒】+【乌干达日晒】
也门摩卡：中烘焙City的也门摩卡，有焦糖香， 花生香气，层次感复杂，有明显巧克力味，还有一点点的葡萄酸在口中变化的末梢出现，香料，焦糖余韵长，生津回甜圆润保持好长一段时间，杯底残留有麦芽甜。
乌干达日晒： 挺有特色的，优雅日晒风味兼具树莓风味特色，品种为sl14，sl28，来自产区布吉苏bugisu，海拔1500米，红果采收后棚架自然日晒干燥21天。所以在烘焙过程中，我们采用较大的火力来催生咖啡的风味，以2分钟的发展时间来获得咖啡的甜度和醇厚度，风味有梅干，杏桃，红酒发酵和红。
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