咖啡师培训如何选择
咖啡师培训如何选择？随着就业热的不断升温，市面上的培训机构也层出不穷。那么如何选择一家靠谱的咖啡师培训机构就成了每个学员头疼的一件事。我认为选择比后期加倍努力更重要。选择一家好的培训机构就显得尤为重要了。选对培训机构再加上后期努力就会事半功倍了，以下是小编精心为各位求学者们整理了咖啡师的干货！
咖啡是味觉和视觉融合的艺术，好的咖啡师无论是操作还是出品皆有如在严谨科学框架下的即兴创作，不拖泥带水，却凸显各自独特的气质和修养。我一直认为制作咖啡的过程应是流动的meditation， 做咖啡者百分之百的专注，让旁观欣赏者亦不由自主地沉浸其中。
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实用的咖啡师小常识
在人才并不缺乏的咖啡市场，大家都能做出好咖啡。抛开售价不说，客人在同样品质的咖啡面前，服务就成了竞争力，甚至有的客人会因为服务的质量宁愿贵一点的咖啡。那么怎么做好服务?
也许是在客人进店时面带微笑的问候;也许是在送上咖啡时递上一杯温水;也许是在客人第二次来时记得他的喜好……服务有很多，做到了，才能留住客人。
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一般咖啡制作的基本功包括：
研磨、调整咖啡粉的能力
布粉、压粉和拍粉的能力
打发牛奶的能力
牛奶的融合能力
基本的心形拉花能力
根据咖啡豆特点制定咖啡萃取方案的能力
根据espresso的表现调整萃取方案的能力
制作咖啡过程中对卫生管理和流程安排的能力
保证每一杯espresso萃取一致的能力
由此可见，相信大家对“咖啡师培训如何选择？”都有了一定的了解，希望对您有所帮助。
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