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关于小吃的一些介绍
苏造肉
从清宫廷之中传出来的一道佳肴,由一位姓苏的厨师所创,故名苏造肉。长条肥肉,看着惶恐,却不腻不油,顿至极烂,味道十分浓厚,搭配着火烧同时,胃里暖暖的,汤浓味鲜,肉也酥烂绵软,糯香柔韧。如今的卤煮小肠就源于它,可是苏造肉的身影,却再难寻觅。
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参加小吃培训的一些技巧!
小吃的制作及其容易,原料取材及其丰富;每个地方的小吃都具有自己独特的风味。重要的是在我国,几乎人人都离不开小吃,都会去品尝小吃。
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