随着生活节奏的加快,人们的生活方式也不断地改变,在家就餐的人也即将越来越少,外出就餐将日益普遍,下饭馆也将会成为人们生活的常态。加之城镇化进程的加快,使农村人口不断转入城市,将提升整体消费水平,消费群也会随之扩大。
俗话说三十而立,我一个朋友研究生毕业,现如今事业有成,家庭美满,可谓人生大赢家。但他有一个梦想,就是能有一家属于自己的小吃店,他说“小时候幸福的事情莫过于在小吃店吃上一顿”,他说当时比较穷两三个月才能去吃一次,他说他现在也算事业有成了,决定做自己喜欢的事开一家小吃店。六月份的时候他报了一个小吃培训班,只用了一两个月的时间就学有所成了,现在小吃店已经开业了,生意非常红火。他说他会好好经营的,因为这是他的梦想!
学小吃培训的好处显而易见,因此市场上也开设了很多关于小吃的培训机构,那么如何找一个适合自己并且专业的小吃培训机构呢?一个专业的小吃培训机构,它应该有一个完善的课程体系和专业的师资团队。那么有人会问哪家培训机构好呢?小编建议您可以实地考察几家看看他们的方案,找一个适合自己的,适合自己的才是好的。
通过以上了解,还有什么疑问吗?还想问“苏州特色小吃培训怎么样”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编再给你分享一些关于小吃的做法和心得,希望可以帮到你!
开小吃店的赚钱秘诀
开小吃店要想赚钱,一定要了解一个情况,那就是店面面积一定要在70平米左右,因为如果面积过大,所有的盈利都会被房租吃掉。
有位小吃店经营者给我算了一笔账,一个70平方米的店面,日均流水约2000元,除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外,一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平:月净利润在1万—3万元之间。
要是开100平方米店面,日均流水的增幅不到10%,而房租成本、水电成本就会增加20%—30%,净利润会减少。要是开四五十平方米的店面,房租等成本是可以减少20%—30%,但是日均流水因为客单量低,会降低40%左右。
所以,开小吃店店面面积好是在70平米左右,当然,如果开小吃店能够再搭配一个其他的产品一起做就更实在了。