成都糕点培训?马卡龙所谓“英雄难过美人关”,16世纪中叶,佛罗伦萨凯萨琳远嫁给法国国王亨利二世后,由于思乡情重,得了思乡病,国王很是心疼。有国王灵机一动,让糕点师做一些色彩鲜艳的甜品(也就是马卡龙),去讨她的欢心,没想到真的成功了,后来马卡龙还成为法国上流人士下午茶的不二选择,更被人们美誉为“少女的酥胸”。
糕点培训,有前途!
陈 皮 红 豆 沙
据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合女生~
红豆100g、陈皮1块、冰糖适量
做法:
1.红豆泡一下,比较易煮
2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅
3.注入1000ml的水
4.高压锅设置豆类档,接通电源。
5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。
红 豆 姜 撞 奶
香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的
做法:
1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。
5.将牛奶倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟,凝结即可。
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我考糕点培训,这些有用!
糕点(焙烤)加工存在的瓶颈:
在你没有建设成诸如好利来、稻香村、桃李、好家园、秋林、星巴克等这样品牌之前,必须要经过混沌期、红海期、蓝海期(也就是成长、成熟、成功)阶段;而在这个历程中、有的加工企业也许走在其中一个时期也许就夭折、或者起起落落反复纠结。
①产品同质化、价格战
②房租或装潢昂贵
③没有自己的独立核心研发团队
④没有匹配的技术师傅、管理大咖(人才匮乏、不匹配)
⑤人员跳槽与频繁换、用人用工“亚历山大”
⑥被食药局或者有关部门“意淫+隐形的盘剥”
⑦操的白粉心 赚的白菜钱(起早贪黑、何以付出与收入不成正比)
⑧辛辛苦苦几十年、快要回到解放前(如果天道勤酬、辛苦工作、累成驴人...为何毛爷爷迟迟不来)
糕点(焙烤)加工模式存在的瓶颈:
小作坊:以上⑧点+不知未来方向
长线sc资格:以上⑧点+sc是有了、但没有市场
蛋糕房:以上⑧点+产品结构太乱、以至于不知核心点
蛋糕连锁店:以上⑧点+产品结构大同小异、只不过换汤不换药
成都糕点培训:糕点培训
综上所述,“成都糕点培训?”就介绍到这里,感谢您的阅读。
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