石磨玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。石磨玉米饼制作工艺比较简单,所需的设备不多,几千元即可开业经营。可在景区、夜市、学校、步行街、集市等人流量大的地方以流动小吃车、摊位等模式经营。一人即可开业经营。石磨玉米饼味道温润,老少皆宜,风靡各地。是早餐上摊摊的常见食品。

石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工，采用粗粮细作的形式，传统配方和现代配方合理搭配，各种杂粮用现磨细，保留了杂粮的所有营养成份，不含添加剂，现炸，现烙或现烤，营养卫生。玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体，微微焦酥的边皮儿，却也是甜口软糯的。香(微)甜爽口，酥而香脆，醇美丰厚，原汁原味，口感，老少皆宜，百吃不厌。可以当早点也可作中晚餐，更可以款待亲朋好友，好吃且营养价值高。

石磨嫩玉米机采用的是科学勾槽的石头质地磨盘，让嫩玉米能在低速度、低温度的状态下研磨而成，相对于机械研磨机，磨嫩玉米机的产量相应比较低，但是它减少了玉米研磨的遍数，使得玉米麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、膳食纤维等营养物质完全保留，而且不需要任何添加剂，在环保、节能、低碳的当下，我们更加主张推广低碳节能产品，石磨嫩玉米机更加具有营养与保健的效果。

石磨玉米饼小吃车就可以独立经营，投资不高，经营灵活。好吃的石磨玉米饼来啦，传统滋养食品，以纯正的玉米制作，添加剂采取高温蒸制，香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，营养丰富，老少皆宜，是走亲访友，朋友聚会，孝敬老人之佳品。石磨玉米饼是一款刚刚兴起的流行特色小吃，

石磨嫩玉米饼学习内容：

1、学习石磨嫩玉米饼开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、学习石磨嫩玉米饼项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、学习石磨嫩玉米饼店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4、学习石磨嫩玉米饼专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

5、学习石磨嫩玉米饼老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

6、学习石磨嫩玉米饼备原材料，老师旁边检查指导。

7、自己操作石磨嫩玉米饼所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

8、学习石磨嫩玉米饼学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

由专业老师全程陪同学员实际操作，教会为止，提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作！

套餐：学习石磨黄金玉米饼+石磨南瓜饼+石磨紫薯饼+石磨绿豆糕，学习石磨嫩玉米饼要学多久一般3-5天左右就可以学会，不限制学习时间，学会为止。