成本管理与核算是企业经营管理的重要组成部分，本文将介绍成本的概念和分类，以及成本核算的方法和流程，并探讨成本管理的思想和工具。
3.1 成本的概念和分类
成本是指企业为了实现其经营目标而发生的价值牺牲。根据不同的角度和目的，成本可以分为不同的类型，包括直接成本、间接成本、固定成本、变动成本、可控成本和不可控成本等。不同类型的成本在实际应用中有不同的意义和用途。
3.2 成本核算的方法和流程
成本核算是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算出总成本和单位成本的过程。常用的成本核算方法包括品种法、分批法和分步法等。不同的企业应根据自身特点和需要选择适当的成本核算方法。
