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扬州有为蛋糕培训中心
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扬州糕点培训机构有哪些

88 2017-03-28 13:26:00

学习笔记

  扬州糕点培训机构有哪些?西式蛋糕在青少年中非常流行,它们的名字往往很有西方味道,如黑森林蛋糕,维也纳巧克力杏仁蛋糕,起士蛋糕的,提拉米苏等,这样的名字与蛋糕本身早已深深连在一起,因此不会轻易被取代。

  做小吃,有前途!

  糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

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  做小吃,你看看

  蛋糕内有大孔洞?

  (1)配方里放糖过多了。

  (2)面糊并没有完全混合均匀。

  (3)面粉没有过筛。

  (4)面糊偏干。

  (5)烘烤温度过高。

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来源:扬州有为蛋糕培训中心
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