中式面点兴趣班

学制：

1个月

颁发证书：

本校《结业证书》

详细内容

理论：
原料知识、设备工具的使用、中式面点操作工艺及要领、各种工艺面团知识、职业道德教育、食品卫生与安全。
实践：
中式面点系列品种的制作，包括膨发面团中的包子、馒头等，油酥面团中的清酥馅饼、松酥饼类等。

职业规划

培养能在家独立制作时尚中式面点的厨艺达人。

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