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蛋糕怎么吃效果
海绵类蛋糕一定要冻了才好吃,只有这样才爽口不粘牙。另一重要原因是因为很多的蛋糕原料熔点很低(如天然奶油、巧克力、乳酪等),稍冷冻后吃起来更加入口即化。
海绵类蛋糕水份充足,材料丰富,更要注意冷藏保鲜。而质感厚实的牛油蛋糕吃时稍微返热,牛油的香味就会弥漫出来,品尝过后仍然满口香。
